MENÚ LUZZO
Puedes probar estas y otras sugerencias en Pizzerias Luzzo.
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Entrances
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Rollos de espinacas y ricotta
Rollo de espinaca envuelto en queso ricotta y mozzarella, perfumado con aceite de ajo, servido con salsa de ricotta verde
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Burrata Tartufo
con jamón en lonchas, trufa, aceitunas marinadas, hojas de
albahaca y aceite trufado
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Tabla de embutidos y quesos
burrata, queso crema de oveja, jamón, ventricina picante,
mortadela de pistacho y dips
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Rollitos de ventricina y mozzarella
Rollo de ventricina envuelto en queso mozzarella, aromatizado con aceite de ajo, servido con salsa de ricota verde
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Pizzas
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Luzzo
tomate, mozzarella, champiñones Portobello asados, bacon crujiente y piña caramelizada
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Popeye
base cubierta con salsa ricotta verde, perlas de mozzarella, espinacas frescas y crema balsámica
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Tonno tataki
tomate, mozzarella, champiñones Portobello asados, bacon crujiente y piña caramelizada
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Luzzitânia
tomate, mozzarella, chorizo, huevo, pimientos morrones, cebolla morada y cilantro
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Marguerita
tomate, mozzarella, perlas de mozzarella fresca, hojas de albahaca y parmesano rallado
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Criolla
tomate, mozzarella, gambas salteadas, bacon crujiente,
salsa criolla y cilantro
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Formaggio
base cubierta con salsa de quesos, mozzarella, roquefort, maasdam y parmesano rallado
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Salmone
tomate, mozzarella, salmón ahumado, burrata, tomate cherry con zumo y raspadura de lima
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Veggie
tomate, mozzarella, picado veggie preparado con tomate seco, pimientos morrones y especias
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Ensalada
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Salmón
con mezcla de productos frescos, huevo cocido, tomate cherry, cebolla morada laminada y gajos de naranja regado con vinagreta de naranja
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Pollo
con fusilli, aceitunas marinadas, perlas de mozzarella fresca, pepino con vinagreta de cítricos
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Caprese
perlas de mozzarella, tomate cherry, aceitunas marinadas,
pesto y rúcula con vinagreta de cítricos
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Pasta
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Fusilli burrata y pesto
con salsa pesto, burrata, tomate cherry, almendras sweet & salty y hoja de albahaca
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Espaguetis Veggie
con salsa de tomate, picado veggie preparado con tomate seco, pimientos morrones y especias
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POSTRES
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GANACHE DE CARAMELO SALADO
Ganache de chocolate y caramelo salado, servido con helado
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PANNACOTTA CON SALSA DE FRUTOS ROJOS
Panacotta cubierto con salsa de frutos rojos y aromatizado con menta fresca
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Cheesecake de fresa
Con crema de cheesecake, salsa de fresas, almendras dulces y saladas, menta y crumble